菜谱大全

做法

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  1.食材准备

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  2.将蒜苗改刀切段，蒜白和蒜绿分开放

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  3.青椒改刀切段

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  4.将猪肉改刀切成片或条，大约三毫米薄厚

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  5.将少许姜丝，盐，十三香，料酒，酱油倒入切好的猪肉内拌匀入味20分钟

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  6.起锅热油至六成热放入花椒和姜片爆香

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  7.倒入猪肉翻炒至变色

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  8.加入青椒，蒜白，盐，糖大火翻炒

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  9.倒入蒜绿翻炒至塌架

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  10.最后加入少许酱油翻炒均匀装盘即可

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